Núi Chóp Chài – Khám phá vẻ đẹp hoang sơ
Phú Yên – một tỉnh nằm ở miền Trung Việt Nam. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và văn hóa độc đáo mà nơi đây còn sở hữu ngọn núi Chóp Chài với vẻ đẹp hoang sơ, khung cảnh quyến rũ thu hút mọi người. Hãy cùng Hải Sản Biển Lò Phú Yên khám phá địa điểm này nhé!
1. NÚI CHÓP CHÀI – NƠI TÔI ĐẾN
Núi Chóp Chài là một ngọn núi độc đáo nằm tại địa phận xã Bình Kiến và xã Hòa Kiến thuộc ngoại ô của thành phố Tuy Hòa. Ngọn núi này mang hình dáng giống như một kim tự tháp khổng lồ với độ cao khoảng 394 mét so với mực nước biển. Từ TP. Tuy Hòa bạn có thể nhìn rõ được sự hùng vĩ của ngọn núi này vì nó nằm cách thành phố chỉ khoảng 4km về phía Tây Bắc và ngay sát quốc lộ 1A.
2. NÚI CHÓP CHÀI – THỜI GIAN THÍCH HỢP ĐỂ TRẢI NGHIỆM
Thời điểm tốt nhất để đi núi Chóp Chài là vào mùa xuân và mùa thu. Trong khoảng thời gian này, thời tiết ở Phú Yên khá mát mẻ và thoáng đãng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc leo núi và khám phá.
Mùa Xuân (tháng 2 – tháng 4): Vào mùa này, cây cối xung quanh núi sẽ chuyển sang màu xanh tươi mới, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những đám hoa đua nở trên đồng cỏ xung quanh. Thời tiết mùa xuân rất dễ chịu và không quá nóng, tạo điều kiện lý tưởng cho việc leo núi và tham quan.
Mùa Thu (tháng 9 – tháng 11): Mùa thu cũng là thời điểm lý tưởng để ghé thăm nơi đây. Cây cối sẽ mang những gam màu vàng rực rỡ, tạo nên một khung cảnh lãng mạn và hấp dẫn. Bầu trời trong xanh và không khí se lạnh làm cho việc leo núi trở nên dễ chịu và thích thú.
3. NÚI CHÓP CHÀI – NƠI CAO NHẤT ĐỂ NGẮM NHÌN THÀNH PHỐ TUY HOÀ
Hiện tại có rất ít tài liệu về núi Chóp Chài vì khu vực này thuộc sự quản lý của quân đội nên không thể đi sâu vào bên trong để chụp ảnh. Điều thú vị là đỉnh núi là nơi đặt các tháp truyền hình, đài phát thanh, radar quân sự… của thành phố và hiện tượng sét đánh thường xuyên xảy ra vào mùa mưa. Vì lý do này mà người ta còn gọi ngọn núi này bằng cái tên vui tai là “Ngọn núi trời đánh”.
Xin mời mọi người cùng chiêm ngưỡng khung cảnh núi Chóp Chài qua các góc nhìn khác nhau:
4. NÚI CHÓP CHÀI – ĐẶC SẢN ẨM THỰC KHÔNG THỂ BỎ QUA
Khi đến đây núi Chóp Chài thì chắc chắn phải nếm thử món đặc sản nơi đây là món dê núi. Dê núi sẽ được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Vì dê được nuôi và thả rông trên núi nên thịt dê rất ngon và ngọt. Bạn có thể ăn các món như dê hấp, dê nướng, các món lẩu, các món xào… Đảm bảo bạn sẽ không quên được hương vị của nơi đây. Cùng Traveloka điểm qua vài món ngon tại đây nhé.
4.1. Dê nướng lá lốt núi Chóp Chài
Thịt dê nướng lá lốt được chế biến rất công phu qua nhiều công đoạn nên hương vị rất thơm ngon và đậm đà. Để làm món ăn này, đầu bếp băm thịt dê thành từng miếng nhỏ rồi ướp với gia vị. Mấu chốt tạo nên vị ngon của món ăn này chính là sả và hạt vừng làm cho hương vị đậm đà hơn.
Dê nướng lá lốt núi Chóp Chài
4.2. Cổ dê nấu bia
Thịt cổ dê sẽ được chặt từng miếng vừa ăn, nấu lửa nhỏ với bia, gia vị vừa miệng với một số loại rau củ, nho khô; dùng ăn kèm với bánh mì. Đây là món ăn có vị thơm ngon đặc biệt, mang đến công dụng giảm nhức mỏi, thanh nhiệt cơ thể.
4.3. Dê hấp cuốn lá mơ
Điểm đặc biệt của món ăn này là nước chấm có hai loại tương hoặc mắm ruốc, đều do quán nơi đây tự nấu, vị rất thơm. Thịt dê hấp sẽ ăn cùng với gừng tươi, một ít rau cần, rau răm, é quế và rau dùng kèm có cải xanh, ngò, bắp chuối, và hiển nhiên rau cuốn chính là lá mơ.
Xin mời mọi người cùng trải nghiệm với MC Hoa Thanh Tùng
5. Đặc sản địa phương (OCOP) của Phú Yên
- Các đặc sản từ Mực: Tham khảo tại đây
- Các đặc sản một nắng như: Bò một nắng, ba chỉ một nắng, mực một nắng, cá thu một nắng..: Tham khảo tại đây
- Các sản phẩm từ Yến sào: Tham khảo tại đây
- Các sản phẩm rong biển: Tham khảo tại đây
- Các sản phẩm chả cá: Tham khảo tại dây
- Sản phẩm chả ram tôm đất: Tham khảo tại đây
Nguồn: Tham khảo từ Internet và MC Hoa Thanh Tùng