Chả ram Tôm đất – Đặc sản Phú Yên

1. CHẢ RAM TÔM ĐẤT PHÚ YÊN – GIỚI THIỆU

Nhắc đến Phú Yên – một tỉnh ven biển nằm ở trung tâm duyên hải Nam Trung Bộ, miền Trung Việt Nam. Ngoài những địa điểm du lịch hoang sơ, gần gũi với thiên nhiên và vô cùng đẹp thì còn phải kể đến các đặc sản địa phương (OCOP) rất nổi tiếng mà mỗi khi du khách có dịp ghé thăm đều phải thưởng thức một lần trong đời và làm món quà biếu cho những người thân trong gia đình. Trong đó thì đặc sản chả ram Tôm đất là một món ăn không thể không nhắc đến.

Đặc sản Phú Yên 1 — Tháp Nghinh Phong – một địa điểm mà Quý du khách bắt buộc phải ghé thăm nếu có ý định đến Phú Yên

Chả ram Tôm đất là loại thực phẩm đặc trưng cùng địa phương Phú Yên và Bình Định. Sự kết hợp hoàn hảo giữa những con Tôm đất thiên nhiên với thịt heo và được bọc lại bởi miếng bánh tráng Bình Định sẽ làm cho món ăn giòn tan và ngọt ngào bên trong miệng.

2. CHẢ RAM TÔM ĐẤT PHÚ YÊN – CÁCH CHẾ BIẾN

Nguyên liệu chính để làm món ăn này là những con Tôm đất được ngư dân bắt trong tự nhiên, vì loại Tôm này không thể nào nuôi như các loại tôm khác được. Vì được đánh bắt tự nhiên nên thịt Tôm rất ngọt và đảm bảo không ảnh hưởng bởi các hoá chất sinh học hoặc tăng trọng…

Đặc sản Phú Yên 2 — Tôm đất được làm sạch sau khi mua về từ ngư dân

Ngoài nguyên liệu chỉnh là Tôm đất thì còn có thịt Heo quê xay nhuyễn và ướp gia vị. Thịt Heo được lựa chọn từ các con Heo được nuôi không có các chất tăng trọng nên đảm bảo được mùi thơm và hàm lượng dinh dưỡng sạch.

Thịt Heo được xay nhuyễn, ướp gia vị và xào chín

Để có cuốn chả ram Tôm đất giòn thì ngoài các nguyên liệu kể trên thì cần phải có vỏ bánh tráng giòn để đảm bảo khi chiên lên sẽ làm cho cuốn chả ram giữ được độ giòn trong thời gian nhất định.

Cuốn chả ram Tôm đất nhìn trông vàng óng, lấp lánh khi được chiên lên

3. CHẢ RAM TÔM ĐẤT PHÚ YÊN – MÓN QUÀ DU LỊCH Ý NGHĨA

Chả ram Tôm đất được coi như thứ quà kết nối bởi ý nghĩa hơn so với thứ quà khác được đem về sau một chuyến đi du lịch. Một phần chả ram Tôm đất dành tặng cho những người mà dù không hiện diện trong chuyến đi thì vẫn được người ta nhớ đến và mang về một phần của nơi đó.

Thử tưởng tượng cùng bạn bè nhâm nhi. Ngồi quây quần bên nhau và kể cho nhau nghe những câu chuyện, những trải nghiệm trong chuyến đi thanh xuân đầy ắp kỷ niệm ấy. Cùng nâng ly và cùng chia sẻ để mỗi một nơi đi qua, mỗi một địa danh mà mình đi qua chắc hẳn là một trải nghiệm đáng thử.

Món quà ý nghĩa dành cho người thân khi mọi người đến Phú Yên

4. CHẢ RAM TÔM ĐẤT PHÚ YÊN – ĐỊA CHỈ UY TÍN ĐỂ MUA SẢN PHẨM

Quý du khách nếu có dịp ghé đến Phú Yên để tham quan, du lịch, nghỉ dưỡng thì có thể liên hệ với đơn vị sau để mua sản phẩm làm quà biếu cho người thân, bạn bè. Thông tin đơn vị uy tín đang phân phối sản phẩm:

Đơn vị: Hải Sản Biển Lò Phú Yên

Địa chỉ: Đường Huỳnh Tấn Phát – Khu phố Phú Hiệp 2 – Phường Hoà Hiệp Trung – Thị xã Đông Hoà – Phú Yên

Fanpage: Hải Sản Biển Lò Phú Yên

Định vị trên Google map: Địa chỉ cửa hàng