Chả Cá Phú Yên – Đặc sản Phú Yên

1. CHẢ CÁ PHÚ YÊN – GIỚI THIỆU

Nhắc đến Phú Yên – một tỉnh ven biển nằm ở trung tâm duyên hải Nam Trung Bộ, miền Trung Việt Nam. Ngoài những địa điểm du lịch hoang sơ, gần gũi với thiên nhiên và vô cùng đẹp thì còn phải kể đến các đặc sản địa phương (OCOP) rất nổi tiếng mà mỗi khi du khách có dịp ghé thăm đều phải thưởng thức một lần trong đời và làm món quà biếu cho những người thân trong gia đình. Trong đó thì đặc sản chả Cá là một món ăn không thể không nhắc đến.

Đặc sản Phú Yên — Tháp Nghinh Phong – một địa điểm mà Quý du khách bắt buộc phải ghé thăm nếu có ý định đến Phú Yên

Chả Cá là loại thực phẩm đặc trưng cùng địa phương Phú Yên. Sự kết hợp hoàn hảo giữa những con cá Nhồng, cá Đỏ Củ tươi rói mới đánh bắt từ biển lên và các gia vị tự nhiên sẽ làm cho món chả Cá mang hương vị thơm ngon, ngọt, cay nhẹ mà mọi người không thể nào bỏ qua được.

2. CHẢ CÁ PHÚ YÊN – CÁCH CHẾ BIẾN

Nguyên liệu chính để làm món ăn này là những con cá Nhồng và Đỏ Củ được ngư dân đánh bắt từ vùng biển Phú Yên. Vì được đánh bắt từ biển và được xử lý sau khi đánh bắt nên sẽ đảm bảo Cá sẽ rất tươi.

Nguồn nguyên liệu cá Nhồng và cá Đỏ Củ tươi rói mới được ngư dân đánh bắt từ biển lên

Cá sau khi được sơ chế trước khi đem đi xay và trộn gia vị rồi sau đó tạo hình theo yêu cầu của Quý khách hàng

Ngoài nguyên liệu chỉnh là cá Nhồng và Đỏ Củ thì sản phẩm còn là sự kết hợp hài hoà với các loại gia vị tự nhiên để tăng thêm sự hấp dẫn của sản phẩm.

Sản phẩm được tạo hình sau khi được xay nhuyễn với các loại gia vị tự nhiên

Sau khi được tạo hình thì sản phẩm chả Cá sẽ được chế biên bằng cách hấp hoặc chiên tuỳ vào nhu cầu của người dùng.

Tạo hình miếng nhỏ tiện cho việc sử dụng

3. CHẢ CÁ PHÚ YÊN – MÓN QUÀ DU LỊCH Ý NGHĨA

Chả Cá được coi như thứ quà kết nối bởi ý nghĩa hơn so với thứ quà khác được đem về sau một chuyến đi du lịch. Một phần chả Cá dành tặng cho những người mà dù không hiện diện trong chuyến đi thì vẫn được người ta nhớ đến và mang về một phần của nơi đó.

Thử tưởng tượng cùng bạn bè nhâm nhi. Ngồi quây quần bên nhau và kể cho nhau nghe những câu chuyện, những trải nghiệm trong chuyến đi thanh xuân đầy ắp kỷ niệm ấy. Cùng nâng ly và cùng chia sẻ để mỗi một nơi đi qua, mỗi một địa danh mà mình đi qua chắc hẳn là một trải nghiệm đáng thử.

Món quà dùng để thực hiện món ăn cho người thân thì quá ý nghĩa

Ngoài ăn với bún thì chả Cá là nguyên liệu của rất nhiều món ăn mang đậm hương vị truyền thống của gia đình Việt

4. CHẢ CÁ PHÚ YÊN – ĐỊA CHỈ UY TÍN ĐỂ MUA SẢN PHẨM

Quý du khách nếu có dịp ghé đến Phú Yên để tham quan, du lịch, nghỉ dưỡng thì có thể liên hệ với đơn vị sau để mua sản phẩm làm quà biếu cho người thân, bạn bè. Thông tin đơn vị uy tín đang phân phối sản phẩm:

Đơn vị: Hải Sản Biển Lò Phú Yên

Địa chỉ: Đường Huỳnh Tấn Phát – Khu phố Phú Hiệp 2 – Phường Hoà Hiệp Trung – Thị xã Đông Hoà – Phú Yên

Fanpage: Hải Sản Biển Lò Phú Yên

Định vị trên Google map: Địa chỉ cửa hàng